黒ワイン

金曜日、またまた残業していたAちゃんに上司・杉

「今日、肉が食べたいんだけど行く」

「あい　杉様」

決定です。

去年の暮れにK本部長に連れて行ってもらってから、ちょっと気に入っている焼肉屋「清広苑」。

場所は路地裏にあるので分かり難いんですが、結構な人気店　かなり拘りがあるお店です

杉は行くたびに頼むのが、サンチュセット（ニンニク・ネギ・辛みそ付）、和牛コプチャンです

コプチャンは単体で食べるとちょっと脂っこくてなんだけど、サンチュにニンニクやネギ、辛みそ付けてコプチャンを巻いて食べると、なんとも言えない肉の旨味がジュワァ～な状態になりんす

Aちゃんは相変わらず牛カルビ祭りを一人で開催してます　しかも石焼ビビンパ付　よく食うなぁ・・・・・・羨ましい

ここで杉は発見したのです

「黒ワイン」

なんだそれ　お店に聞くと、赤ワインよりも濃くて深みがあるワインで、アルコール度数も他のワインよりチョット高め　お値段もチョット高め

ワインと言えば「白」・「赤」・「ロゼ」だと思っていた杉。今後の為にも飲んでおこう

 

一言で、「美味いーーーーーーーーーーーーーーー」

アメリカ産のカベルネ・ソーヴィニオンです。侮れない